Ausweisen von allergenen Potentialen

Der Verzehr von Lebensmitteln bedeutet nicht immer und für jeden Menschen einen Genuss. Ein bis zwei Prozent der Erwachsenen und zwei bis acht Prozent der Kinder reagieren allergisch auf Lebensmittel. Wir als Handwerksbäcker haben die Chance dieses Klientel durch besondere Backwaren und die Kundennähe im Verkauf an uns zu binden. Wir zeigen Ihnen die sinnvollsten Möglichkeiten auf und erklären die Grundsätze. Ein von uns entwickeltes System bietet Ihnen zusätzlich die Visualisierung der Inhaltsstoffe für den Kunden. Stärken Sie Ihre Beratungskompetenz und nutzen Sie damit die Kundenpotentiale aus.